terça-feira, 7 de junho de 2011

Dia dos Namorados... Mais Receitas

Frango com Curry e Brócolis

Ingredientes
meio quilo de peito de frango desossado e sem pele
meia colher (sopa) de FONDOR MAGGI®
2 colheres (sopa) de azeite
1 cebola média picada
1 maço pequeno de brócolis separado em flores
1 tablete de Caldo de Galinha
1 colher (sopa) de curry
1 pote de Iogurte Natural Desnatado
1 lata de Creme de Leite Light
2 colheres (sopa) de amêndoa sem pele , em lascas e tostadas ao forno

Preparo
Corte o frango em tiras finas e tempere com o FONDOR MAGGI® Em uma panela de fundo largo, aqueça o azeite e refogue a cebola até ficar transparente. Acrescente o frango e refogue até ficar macio. Junte o brócolis e o Caldo MAGGI® dissolvido em uma xícara (chá) de água fervente. Cozinhe por cerca de 10 minutos, até que o brócolis esteja macio. Acrescente o curry e o Iogurte e deixe ferver, mexendo sempre. Junte o Creme de Leite NESTLÉ® e misture bem. Coloque o frango em uma vasilha e por cima disponha as amêndoas. Sirva a seguir.

Dica: Para tirar a pele das amêndoas, mergulhe-as em água fervente por alguns segundos e escorra. Quando ficarem mornas, a pele sairá com facilidade.
Rendimento: 6 porções
Tipo de Prato: Aves
Tempo de Preparo: 40 min.

Frango Afrodisíaco

Ingredientes
1 k de peito de frango cortado em cubinhos -Suco de 1 limão
3 colheres de sopa de curry
100 g de margarina
1/2 copo de suco de tomate
1 mamão papaya
1/4 de melão
1/8 de melancia
2 cebolas
2 tomates sem pele e sem semente
2 dentes de alho
1/2 pote de iogurte natural
150 g de creme de leite
Sal e pimenta do reino

Preparo
Temperar o frango com limão, sal e pimenta. Refogar na margarina com a cebola e o alho. Quando estiver dourado acrescentar o curry e os tomates, cozinhando em fogo brando.
Bater no liqüidificador o mamão, o melão, a melancia e o suco de tomate. Levar ao fogo por alguns minutos até que forme um creme leve. Misturar o creme de frutas no refogado de frango e deixar cozinhar por mais algum tempo. Por último acrescentar o iogurte já misturado com creme de leite.

Um comentário:

Anônimo disse...

vc faz essas receitas pra sua namorada?? concerteza neh Dr.