segunda-feira, 17 de setembro de 2012

Procon investiga composto lácteo da Nestlé que tem 'cara' de leite e deixa pais confusos


As embalagens de Ninho e Ninho Fases são semelhantes: latas redondas e
amarelas com a marca Ninho em letras grandes. Mas consumidores mais atentos
verão que, dos dois, só um é leite em pó.

Diferentemente do leite Ninho, o Ninho Fases é um composto lácteo, uma
mistura à base de leite e outros ingredientes, como óleos vegetais. A frase
"este produto não é leite em pó" está na parte de trás da lata. Ele tem tem
diferentes versões para casa faixa etária, de um a cinco anos.

Por causa da possibilidade de o consumidor ser induzido a erro, o Procon de
São Paulo começou a investigar a Nestlé, após receber a denúncia de um
consumidor.

Até há poucas semanas, o próprio site da Nestlé colocava o Ninho Fases na
categoria de leite. Só mudou após uma notificação do PROCON.

A entidade agora analisa o material publicitário da empresa e poderá
multá-la ou exigir contrapropaganda. O prazo para o resultado da análise é
de 120 dias, segundo Paulo Arthur Góes, diretor executivo do Procon-SP.

"A informação nem sempre é clara. O consumidor não sabe a diferença entre
leite e composto lácteo. Para ele, é tudo leite, mas o composto lácteo não
tem as mesmas propriedades."


O Ministério da Agricultura também recebeu denúncias sobre o Fases.

QUALIDADE
Não há consenso entre os especialistas sobre se é melhor dar composto
lácteo ou leite integral às crianças a partir de um ano -antes disso, o
ideal é que ela receba leite materno.

Segundo Edson Credidio, médico nutrólogo e pesquisador em alimentos
funcionais da Unicamp, o leite integral, por ser mais rico em nutrientes, é
melhor para o desenvolvimento dos pequenos.

"Os melhores suplementos nutricionais estão nos alimentos e não no que se
adiciona a eles. Essas novidades são meramente comerciais."

O publicitário Adriano Ferreira, 37, de Sorocaba (SP), ficou surpreso
quando a médica de sua filha Heloísa, 3, disse que o Ninho Fases não era
leite e pediu que ele trocasse de produto.

"Escolhi o Fases no supermercado porque vi que tinha um monte de vitaminas.
Para mim era um leite Ninho mais incrementado. Você olha a embalagem e nem
questiona se é leite porque conhece a marca Ninho. Me senti enganado."

Em blogs, outros pais se dizem surpresos e até revoltados quando descobrem
que o Ninho Fases não é leite e contém xarope de milho, um tipo de açúcar.

Sophie Deram, pesquisadora e nutricionista do ambulatório de obesidade
infantil do HC da USP, afirma que a tentativa de elaborar produtos com
menos gordura saturada e mais vitaminas e minerais que o leite natural cria
produtos doces e educa o paladar das crianças dessa forma. "Dou prioridade
a alimentos reais, sem tantos processos industriais e adição de suplementos
vitamínicos."

Já o pediatra Moises Chencinski afirma que o composto lácteo tem uma
formulação mais apropriada para a criança manter o peso adequado e
prebióticos para a saúde da flora intestinal.

"O leite integral pode ter mais nutrientes, mas não são os adequados para
essa faixa de idade."

Cid Pinheiro, coordenador das equipes de pediatria do Hospital São Luiz e
professor assistente da Santa Casa, afirma que, com o passar dos anos, o
leite deixa de ser tão essencial para a criança porque as fontes de cálcio
ficam mais diversificadas com a ingestão de outros alimentos, como queijo e
iogurte, e, portanto, não há problemas em consumir o composto lácteo.

"No fim, a decisão sobre qual tipo de leite a criança vai tomar depois do
aleitamento materno tem que ser individualizada e orientada por um
pediatra."


OUTRO LADO
Em nota, a Nestlé afirmou que respeita o direito de informação ao
consumidor e cumpre a legislação referente à comercialização de compostos
lácteos do Ministério da Agricultura.

A empresa diz que os ingredientes adicionados ao leite visam contribuir
para a ingestão de nutrientes importantes na infância.

A reportagem também questionou a Nestlé sobre o uso de xarope de milho no
Ninho Fases. O ingrediente adicionado a produtos industrializados, com alta
concentração de frutose e composto também por glicose, já foi acusado de
ser um dos culpados pela epidemia da obesidade nos EUA. O nutrólogo Edson
Credidio afirma que nele há quase as mesmas calorias do açúcar.

A empresa diz que uso do ingrediente visa reduzir o dulçor do produto. "O
xarope de milho é um carboidrato que confere um sabor menos doce, o que
garante a palatabilidade de Ninho Fases, colaborando para que as crianças
acostumem o paladar a alimentos menos doces."

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